Дизайн кухни

Стили интерьера кухни

Главное — гармония

Разработка гармоничного проекта кухни невозможна без знания популярных стилей, их главных отличительных черт и особенностей сочетаемости друг с другом. Классика и хай-тек, современный стиль и прованс, ампир и ар-деко — такое изобилие часто затрудняет выбор и мешает определиться, какой именно гарнитур хочется иметь в своем доме. Мы рассмотрим главные особенности каждого стиля, а интересными идеями дизайна кухни всегда можно вдохновиться с помощью фото на нашем сайте.

  • Эклектика
    • простые формы и линии фасадов;
    • гармония контрастов и цветовых перепадов;
    • отсутствие хромированных элементов;
    • яркие орнаменты;
    • декоративные ковры и подушки;
    • текстиль с яркими рисунками;
    • удобные и функциональные системы хранения.
  • Средиземноморский
    • натуральные материалы;
    • естественные природные оттенки;
    • лаконичность в отделке и декоре;
    • «фартук» с изразцами и майоликой;
    • массивный обеденный стол;
    • фактурные стены (штукатурка или кирпичная кладка);
    • обилие света.
  • Скандинавский
    • простота и лаконичность форм;
    • функциональность;
    • максимум натуральных материалов: дерева, камня;
    • светлые оттенки;
    • уютный и контрастный текстиль (яркие пледы, подушки, коврики);
    • доска или паркет на полу;
    • максимальное освещение.
  • Прованс
    • светлые пастельные тона;
    • каменные и кирпичные текстуры, кованые элементы;
    • состаренное дерево, необработанная штукатурка;
    • эффект изношенных вещей;
    • яркие природные акценты в декоре;
    • хлопчатобумажный текстиль;
    • фарфоровый декор.
  • Минимализм
    • четкое зонирование пространства и малое количество мебели;
    • гладкие, обтекаемые геометрические формы в мебели и декоре;
    • свободные поверхности;
    • нейтральные цвета;
    • мягкий свет;
    • отсутствие вычурного декора;
    • асимметрия.
  • Лофт
    • грубые, необработанные фактуры кирпича и камня;
    • массивная, но лаконичная мебель;
    • четкость композиции;
    • глянцевые фасады;
    • порядок, аккуратность;
    • современные материалы, в том числе металл, стекло и сталь;
    • открытое хранение.
  • Колониальный
    • отсутствие разделения рабочей и обеденной зон;
    • максимум натуральных материалов;
    • естественные оттенки
    • этнические мотивы в декоре;
    • мебель из экзотических пород деревьев;
    • имитация дровяной печи;
    • большое количество света.
  • Кантри
    • натуральные материалы;
    • естественные оттенки;
    • плитка на полу — однотонная или с имитацией текстуры камня;
    • максимум встроенной бытовой техники, скрытой за фасадами;
    • балки и доски на потолке;
    • хендмейд в декоре;
    • керамика, глиняная посуда.
  • Индустриальный
    • грубые фактуры (кирпич, бетон);
    • простая и аскетичная мебель;
    • ультрасовременная бытовая техника;
    • сочетание производственной атрибутики с роскошью;
    • обилие металлических элементов;
    • минимум декора;
    • приоритет открытого хранения.
  • Викторианский
    • мебель из натуральных материалов;
    • отделка стен штукатуркой и натуральной древесиной;
    • наличие «острова»;
    • расположение стола в центре;
    • ретродизайн мойки и смесителя;
    • дизайнерское оформление бытовой техники;
    • открытые полки.
  • Барокко
    • натуральные материалы;
    • использование золота и серебра для декорирования;
    • лепнина, барельефы на потолке, имитация колонн на стенах;
    • резная мебель;
    • бахрома и кисти на шторах;
    • фарфоровый и каменный декор;
    • помпезная хрустальная люстра.
  • Ар-деко
    • рамочные фасады, бордюры;
    • четкое разделение пространства на зоны;
    • натуральные материалы и сдержанные оттенки в необычных комбинациях;
    • обилие стекла и глянца;
    • массивность;
    • эксклюзивный декор;
    • геометрические узоры.
  • Ампир
    • симметричное расположение кухонного гарнитура;
    • изысканный и роскошный декор;
    • натуральные материалы: дерево, камень, стекло;
    • теплые оттенки;
    • фрезерованные фасады;
    • традиционный геометрический узор «фартука»;
    • отсутствие глянца и пластика.
  • Hi-tech
    • материалы — блестящие металлы, стекло, пластик;
    • дерево, камень используются в меньшей степени;
    • основные цвета — белый, черный и серый;
    • обилие современных технических элементов;
    • застекленные перегородки, двери и фасады;
    • мебель на колесах и предметы-трансформеры;
    • диодная подсветка.
Бесплатный дизайн-проект от Марии

Если вы хотите приобрести гарнитур, который станет идеальным решением для вашей квартиры, обратитесь в Кухонную студию «Мария». Наши менеджеры-дизайнеры разработают макет быстро и профессионально, с учетом всех особенностей помещения и ваших пожеланий. Это бесплатно.

Заказать проект

Планировка кухни

Вопрос планировки новой кухни требует особого внимания.

Она должна быть удобной для эксплуатации, красивой (уютной или соответствующей модным тенденциям — тут каждый сам подбирает подходящие качества), вместительной и приемлемой по бюджету, а также соответствовать правилам эргономики. Помимо этого, кухонную мебель нужно встроить в рамки конкретного пространства, зачастую ограниченного не только формой, но и готовыми схемами инженерных коммуникаций в квартире.

На кухне выделяется 5 главных зон:

  • моечная – расположение раковины;
  • рабочая – столешница, область для подготовки продуктов;
  • кулинарная – собственно варочная поверхность и духовка;
  • кладовая – холодильник, шкафы для круп, консервов, других продуктов;
  • место для хранения – приборы, посуда, аксессуары.

Области расположения плиты, мойки и холодильника неразрывно связаны с процессом приготовления, поэтому должны быть объединены наиболее эффективным образом. Дизайнеры называют это «правилом рабочего треугольника». В идеале длина каждой из его сторон должна варьироваться в пределах 120–170 см. Исходя из этого можно подобрать подходящий вариант планировки для конкретного пространства. Ниже представлены самые популярные решения.

  • Кухня-студия
    Основная задача кухонного гарнитура в объединенном пространстве квартиры-студии — сделать его гармоничным, при этом визуально разделив на функциональные зоны. В качестве разграничивающего элемента могут выступать барная стойка, «остров» или «полуостров». В такой планировке можно реализовать любое стилевое решение, от классики до хай-тека.
  • Кухня-столовая
    Такая планировка позволяет существенно расширить небольшую рабочую зону и одновременно обустроить комфортное место для приема пищи, организовав в помещении две функциональные зоны. Мебель может иметь как угловое расположение, так и прямое или П-образное. Возможно размещение «острова» или «полуострова», выполняющего функцию обеденного стола.
  • Кухня-гостиная
    Выбор в пользу кухни-гостиной диктуется в основном образом жизни и требованиями стиля интерьера. Она позволяет совместить процесс приготовления еды, хозяйственные дела и общение с близкими. Также уместен и минимализм, который долгие годы будет сохранять свою актуальность.
  • Островная
    Такая конфигурация требует много свободного пространства: минимум 16 м2, а лучше — не менее 20–30. Однако она очень функциональна, и многие выбирают именно такой вариант. На «острове» могут быть расположены раковина или варочная панель, в качестве дополнительной рабочей поверхности и зоны хранения или даже обеденного стола он также комфортен.
  • Полуостровная
    Это своеобразная альтернатива «островной» кухне: здесь дополнительный элемент совмещен с основной частью гарнитура и открыт для доступа только с трех сторон. Считается хорошей планировкой для домов с небольшими кухнями, поскольку обеспечивает все преимущества рабочей поверхности «острова», но требует гораздо меньше свободного пространства.
  • П-образная
    Такая кухня располагается вдоль трех смежных стен, очень уютная и комфортная, позволяет идеально соблюсти «правило рабочего треугольника». При этом основные функциональные зоны будут располагаться в непосредственной близости друг от друга. Это позволит сохранить время и силы при готовке. Также П-образная кухня обеспечивает максимум мест для хранения.
  • Угловая
    Г-образный дизайн кухни очень практичен и позволяет легко соблюсти «правило рабочего треугольника». Гарнитур располагается вдоль двух смежных стен и задействует обычно не используемое угловое пространство как большую зону хранения. Такой вариант универсален и прекрасно подходит как для маленьких, так и для просторных помещений.
  • Двухрядная
    Мебель и техника расставляются вдоль двух параллельных стен. Для комфортной работы расстояние между элементами гарнитура должно быть не менее 120 см. Такая планировка обеспечивает полноценное соблюдение «правила рабочего треугольника» и позволяет эффективно использовать площадь помещения вытянутой формы, расположить гарнитур в проходной зоне.
  • Прямая
    Мебель и техника в такой кухне располагаются вдоль одной стены. Фактически «правило рабочего треугольника» в такой конфигурации не соблюдается, однако при небольшой длине столешницы (до 3,6 метра) это не доставит неудобств при готовке. Прямая кухня — оптимальный вариант для узких помещений или расположения в нише, а также один из современных трендов, при котором линейная планировка кухни допускается в любых типах помещений.

Какой цвет выбрать для кухни?

Правильно подобранная палитра цветов — первый шаг к созданию уютного, комфортного и стильного интерьера. Различные цвета, оттенки и их комбинации меняют зрительное и психологическое восприятие пространства: расширяют узкие места, делая их светлее и теплее, маскируют проблемные участки. Выбирая цвета для оформления кухни, важно определиться с тем, какой стиль они должны поддержать и какое задать настроение.
  • Белый
    Этот цвет служит идеальной базой для воплощения практически любых дизайнерских идей по оформлению интерьера кухни. Универсальность белого позволяет использовать его для создания гармоничных комбинаций с яркими и пастельными тонами, фактурными и гладкими поверхностями мебели и любой отделкой.

  • Серый
    Это рациональное и порой единственно доступное решение для визуального расширения небольшого и темного пространства. Обширная гамма светлых оттенков позволит подобрать идеальную базу для оформления кухни в классическом или современном стиле. В качестве аккомпанемента отлично подойдут насыщенные, но не вызывающие цвета и дерево.

  • Коричневый
    Благородная эстетика древесины способна органично влиться практически во все классические и современные стили — от роскошного барокко до лаконичного урбанизма. Натуральное дерево в оформлении кухонь привлекает универсальностью своего сочетания с различными фактурами — от холодных металлических поверхностей до колоритной кирпичной кладки и невесомого стекла.

  • Черный
    Такие оттенки добавят помещению величественность, но способны уменьшить габариты маленькой кухни. Темный цвет самодостаточен. Если такое решение выбрано для мебели, все остальные элементы интерьера не должны быть темными. Отличный вариант — комбинирование со светлыми оттенками, единичные яркие акценты, зеркала, фасады со стеклами, витражами.

  • Желтый
    Желтый позволяет создать солнечное настроение. Однако чистый цвет и его оттенки достаточно капризны и могут быстро надоедать глазу. Поэтому использовать его в интерьере кухни, где человек обычно проводит немало времени, следует весьма осторожно, грамотно расставляя акценты.

  • Зеленый
    Каждый оттенок зеленого по-своему влияет на зрительное восприятие. Он помогает визуально увеличить размеры кухни, отвлечь внимание от архитектурных дефектов, подарить чувство успокоения, пробудить энергию и аппетит. Правильно подобрав оттенок и фактуру, можно использовать зеленый для создания интерьера практически в любом стиле.

  • Синий
    Оказывает благотворное воздействие на психологический и эмоциональный фон. Большинство тонов синего принадлежат к холодной палитре. Поэтому они не подойдут для оформления кухни, выходящей окнами на север. Сделать цвет более теплым может его комбинирование с оттенками древесины, бежевым, песочным, карри.

Особенности интерьера

  • Пять основных ошибок при проектировании кухни

    1. Линейная планировка без учета параметров помещения. Такая конфигурация рациональна только для маленьких кухонь. В большом пространстве и помещении с длинной стеной более органичной и удобной выступает организация рабочего треугольника — расположение в разных углах мойки, холодильника и плиты.

    2. Отсутствие рабочего места рядом с раковиной Порой стремление сэкономить пространство и вместить в него как можно больше техники доводит до абсурда. Так, установка мойки рядом с холодильником или плитой не оставляет возможности организовать место для сушки посуды после мытья.

    3. Только центральное освещение. Многозадачность кухни требует грамотной локальной подсветки отдельных функциональных зон. Это обеспечит комфорт в процессе выполнения всех хозяйственных дел — от приготовления пищи и хранения утвари до мытья посуды и сервировки стола.

    4. Красивые, но непрактичные материалы. Кухня — источник повышенной влажности, жирных брызг и пятен. Использовать деревянные полы и столешницы следует с осторожностью, правильно выбирая зону, поскольку в силу своей пористой структуры они могут впитать загрязнения и запахи.

    5. Неудобные системы хранения. Пользование слишком высоко расположенными верхними шкафчиками с распашными фасадами вызывает не меньшее раздражение, чем открывание и закрывание глубоких и высоких выдвижных ящиков, набитых до отказа.

    Избежать этих и многих других ошибок на этапе проектирования проще и дешевле, чем потом пытаться исправить досадные огрехи уже в готовом пространстве. Для этого достаточно сразу доверить планировку кухни профессиональному дизайнеру, который учтет все нюансы и индивидуальные потребности заказчика.

  • Организация обеденной зоны

    Удобный стол, за которым собирается вся семья и компания друзей, — ее центральный элемент. Размер стола должен соответствовать количеству человек, проживающих в доме, а также, если позволяет пространство столовой, количеству гостей, часто присутствующих одновременно. Можно обратить внимание на раскладные модели. Также необходимо грамотно выбрать место для размещения обеденной зоны: стол не должен перекрывать доступ к функциональным элементам кухни.
  • Как правильно зонировать пространство?

    Задача грамотного разделения пространства актуальна как для обособленной кухни, так и для помещения, совмещенного со столовой, гостиной или студией. Обозначить границы разных функциональных зон можно с помощью ряда эффективных дизайнерских приемов.

    Освещение. Для рабочей зоны выбирается достаточно яркое освещение, что повышает комфорт при приготовлении пищи и выполнении других домашних дел. В обеденной части помещения создаются условия для уютных семейных посиделок. Это достигается за счет установки стола у окна или использования светильников, дающих мягкий свет.

    Отделка. Четко разграничить рабочую и обеденную зоны можно с помощью использования различных по цвету и фактуре материалов для отделки стен, пола и даже потолка. При этом важно предусмотреть, чтобы поверхности отличались стойкостью к влаге и легко очищались от жира и прочих загрязнений.

    Перегородки. Можно обустроить стационарные перегородки из гипсокартона, имеющие арочную или полуарочную форму. Они не будут смотреться громоздко. Легко и воздушно выглядят стеклянные зонирующие элементы. Это может быть не просто перегородка, а большой аквариум. Задача зонирования кухни решается с помощью раздвижных ширм из дерева или ткани, барной стойки, открытого стеллажа и других мебельных элементов.

  • Системы хранения

    • Выкатные корзины. Это альтернатива выдвижным ящикам, в которых удобно хранить крупногабаритные предметы: кастрюли, технику. Корзины прячутся за фасадом и в зависимости от типа могут выдвигаться с ним или отдельно, полностью или частично.
    • Бутылочница\кассетница. Выкатной механизм шириной около 15 см, оснащенный узкой корзиной, предназначен для удобного хранения бутылок с маслом, соусами или уксусом, а также упаковок с крупами, сухими завтраками и др.
    • Колонна выдвижная. Колонны устанавливаются в шкаф шириной от 300 до 600 мм, могут комплектоваться разделителем или электроприводом. Для более удобного доступа к содержимому шкафа также существуют поворотные решения.
    • Колонны-тандем. Механизм, состоящий из 2 частей — выдвижной внутренней и закрепленной на фасаде. При открывании глубокая внутренняя часть выдвигается вперед, что облегчает доступ к хранящимся в шкафу предметам. При этом даже широкий фасад не закрывает обзор.
    • Карусель. Механизм рассчитан на установку в глубокой угловой секции кухни. Карусели вращаются на 360 градусов, облегчая доступ ко всему содержимому шкафа, даже предметам, расположенным в глубине. Не устанавливаются в секцию с мойкой.
    • Карусель 2\4. Также предполагает установку в угловом модуле. Карусели 2\4 обеспечивают простой и быстрый доступ к задней части секции, однако не позволяют использовать полезное пространство в углу. Данный механизм также не может устанавливаться в одной секции с мойкой.
    • Волшебный угол. При открытии углового шкафа с таким механизмом передние корзины полностью выезжают из шкафа, а задние выдвигаются ближе, обеспечивая удобный доступ к их содержимому. «Волшебный угол» также не устанавливается совместно с мойкой.
    • Le Mans. Вместительный механизм, монтируемый в пристыковочную секцию и обеспечивающий простой и быстрый доступ к ее задней части благодаря выдвигающимся полкам. В зависимости от модели выдвижение может происходить синхронно или по отдельности.
    • SlideLine M. Механизм сдвижения фасадов, позволяющий открывать их смещением в сторону. Данный механизм предполагает отсутствие ручек, что делает его особенно удобным для современных кухонь.
  • Живые растения

    Настоящие растения — самый простой, но эффективный способ сделать живее и уютнее даже очень строгий интерьер. Они увлажняют и очищают воздух, радуют глаз и становятся важным элементом дизайна. А чтобы вписать живые растения в выбранный стиль, достаточно просто выбрать подходящие кашпо и найти оптимальное место для их размещения.
  • Освещение кухни

    Правильный свет — важный элемент дизайна кухни. Грамотно спланированное освещение подчеркивает элементы, которые хочется выделить, делает интерьер цельным и гармоничным. Однако это далеко не единственная его функция. Именно от света зависят удобство пользования помещением, комфорт самого нахождения в кухне. Одного источника света на потолке мало — важно реализовать подсветку рабочей и обеденной зон.

Модные тенденции 2023 года

  • Что выбрать?

    Модные тенденции меняются ежегодно, однако существуют и устойчивые тренды, которые будут актуальны как в 2022 году, так и в последующем. Что из них выбрать? Решать вам.
  • Единое пространство

    Объединенная кухня-гостиная продолжает быть актуальной, а концепция общего пространства, где можно готовить, общаться с семьей или гостями, отдыхать и работать, становится все более востребованной.
  • Многофункциональность

    Практичность и использование пространства по максимуму — один из главных приоритетов в дизайне современной кухни. Реализовать такую концепцию на вашей кухне помогут многочисленные аксессуары, способные, например, превратить раковину в зону для разделки, и выдвижные конструкции, позволяющие увеличить рабочую поверхность или обеденный стол.
  • Экологичность

    Экология заботит нас все больше, и хороший пример, подтверждающий это, — тенденции в дизайне кухни. Экостиль, вдохновленный природой, становится все более актуальным: природные тона, фасады из натуральной древесины, обилие живых растений — все это будет в тренде в 2022 году.
  • Минимализм

    Еще одна тенденция, которая актуальна уже сегодня, но не сдаст позиций еще несколько сезонов — изящные и умные кухни. Фасады без ручек, встроенная техника и отсутствие лишних аксессуаров — все это не только стильно, но и удобно.

Рекомендации дизайнеров

  • Дизайнер
    Ольга Пантелеева
    Выбирая конфигурацию кухни, ориентируйтесь лишь на собственное ощущение комфорта, а не на модные тенденции. Если «остров» кажется вам неудобным, откажитесь от него. Если вы уверены, что именно длинная угловая кухня будет комфортной, выберите ее. Забудьте о навязанных стереотипах!
  • Дизайнер
    Светлана Фатхуллина
    Продумывайте мелочи на начальном этапе. Расположение мелкой кухонной техники, необходимые системы хранения — все это нужно предусмотреть на этапе разработки проекта кухонного гарнитура.
  • Дизайнер
    Олег Бачучин
    Не бойтесь нестандартных решений в дизайне. Комбинация открытого и закрытого хранения, необычные материалы для изготовления «фартука» или столешницы — все это может оказаться именно вашим вариантом.
  • Дизайнер
    Мария Левина
    Прислушивайтесь к советам дизайнера при разработке проекта. Специалист с профильным образованием знает все не только о планировке, но и о сочетании цветов, фактур и материалов. Грамотная рекомендация поможет сделать кухню более комфортной и стильной.

Вопросы и ответы

  • На каком этапе лучше разрабатывать планировку и дизайн кухни?

    Оптимальный вариант — еще до начала черновых работ. Это позволит рассчитать оптимальное место для выхода коммуникаций, а также осуществить их перенос при необходимости.
  • Можно ли предложить свой вариант дизайна кухни?

    На встречу с дизайнером можно принести свой проект кухонного гарнитура, чтобы специалист лучше понял ваши ожидания и составил готовый проект на основе ваших решений.
  • Можно ли разместить кухню вдоль стены с окном?

    Да, в таком случае, если высота окна позволяет, можно продлить под него столешницу, увеличив рабочую зону за счет подоконника.
  • Возможно ли спроектировать кухню с учетом уже имеющейся встраиваемой бытовой техники?

    Да. Дизайнер разработает проект кухонного гарнитура с учетом размеров и технических особенностей уже имеющейся у вас бытовой техники.
  • Можно ли заказать дизайн-проект кухни онлайн, без визита в Кухонную студию?

    Можно. Достаточно оставить заявку на сайте. Однако после утверждения проекта к вам приедут замерщики, чтобы еще раз провести все измерения.
Адреса
51 студия
В г. Москва
Получите
бесплатный
дизайн-проект
Имя
Текст
Телефон
Город
Заявка
Вызов замерщика
  • 01.
    Выбор времени
    Приедем в указанный вами день, в удобное для вас время
  • 02.
    Замер помещения
    Зафиксируем расположение коммуникаций, окон, дверей и других особенностей пространства
  • 03.
    Разработка проекта
    Отправим чертежи дизайнеру, для разработки индивидуального проекта вашей кухни
Бесплатный дизайн-проект

Дизайн-проект позволит наглядно оценить преимущества выбранного кухонного гарнитура, его стилевые и функциональные особенности.

  • 01.
    Бесплатный замер
    Приедем в удобное для вас время, чтобы замерить помещение
  • 02.
    Подбор модели
    Подберем модель, учитывая все ваши пожелания
  • 03.
    Наполнение
    Предложим подходящие комплектующие, технику, столовую группу, аксессуары
Бесплатный дизайн-проект
Заполните форму и получите индивидуальный проект мебели «Мария» бесплатно
Имя
Текст
Телефон
Город
Выбор города