Кухни с островом
Элегантно, эстетично и, главное, функционально – именно так характеризуют кухни с «островом». Появившаяся на рынке России совсем недавно, такая компоновка кухонной мебели пришла в нашу страну из США. Стиль одноэтажной Америки с ее открытой планировкой пространства пришлась по вкусу нашим обладателям больших домов и квартир, и кухонный «остров» стал одним из самых популярных вариантов в дизайне.
- 1
- 2
Что такое «остров»
Для начала разберем, каков он, дизайн кухни с «островом». Классическое определение гласит: «остров» – это отдельно стоящий предмет мебели, большая тумба или стол, чаще всего находящийся в центре помещения. Благодаря особенности расположения и продуманному подходу к вопросу функциональности кухонный «остров» входит в так называемый рабочий треугольник «мойка – плита – стол». В него монтируется либо варочная поверхность, либо раковина. Кроме того, «остров» может использоваться как основная рабочая зона, как обеденный стол или барная стойка – функциональность зависит от дизайн-проекта.
Изначально подобная планировка с отдельно стоящей рабочей зоной использовалась в ресторанных кухнях. Такой удобный дизайн позволял решить самую распространенную проблему с возможностью одновременной работы сразу нескольких поваров. Постепенно островная кухня перекочевала и в обычные, жилые дома. Особенно удобно это было в условиях больших помещений, условно разделенных на зоны. Именно такими мы видим современные коттеджи и таунхаусы, где первый этаж отдан под прихожую, гостиную и кухню, а уже на втором располагаются спальни, детские комнаты, кабинеты. Фотографии различных проектов показывают, насколько удачно можно обыграть формат объединенного пространства, поделив его на зоны правильно подобранной красивой мебелью.
Каким должен быть «остров»
Самая распространенная форма кухонного «острова» – прямоугольник. Причина проста: прямоугольный стол или тумбу легко вписать в общий стиль комнаты; в него проще всего вмонтировать варочную поверхность, духовой шкаф или мойку; его несложно обыграть и в дизайне кухни-гостиной с «островом». Однако в последнее время все большую популярность начинают набирать овальные или полукруглые «островки» с мягко закругленными углами, с вытянутой, даже, скорее, сложной смешанной формой. Особенно хорошо плавные линии смотрятся в современных интерьерах в духе неоклассики, где кухонному «острову» отведена едва ли не главенствующая роль.
Хотите разместить в одном предмете мебели сразу несколько функциональных зон, например рабочую поверхность, мойку, столовую, бар? Посмотрите фото дизайна кухни с «островом» в двух уровнях, когда рабочая область находится на высоте 70–80 см, а зона столовой или барная стойка на высоте 100–120 см, иногда даже 150 см. Такой двухуровневый стол превосходен для кухонь, совмещенных с гостиной. Он позволяет сглаживать переход из рабочей части в комнату отдыха – гостиную.
Какой должна быть площадь кухни
К сожалению, не каждую современную кухню в типовых квартирах можно обставить мебелью с выделенным «островом» – просто не позволит площадь. Минимальный размер помещения для подобной планировки – от 15 кв. м, оптимальный – от 25 кв. м. В этом случае правило «чем больше, тем лучше» очень актуально. При этом расстояние от самого «острова» до другого предмета кухонного гарнитура должно составлять не менее метра, иначе будет неудобно перемещаться по комнате, не говоря уже о том, что невозможно открыть выдвижные ящики и полки.
Высота «острова» стандартная, как у других шкафов и тумб первого уровня. Как правило, это 75–85 см. При этом вполне допустимо делать его выше первой секции кухонного гарнитура. В этом случае он будет смотреться, как барная стойка, и при необходимости исполнять роль буфера между общей комнатой и непосредственно кухней. Если вы намерены использовать кухонный «остров» как обеденный стол, обратите внимание на ширину столешницы – за таким столом должно удобно сидеться. С обеденной стороны не должно быть встроенных шкафчиков и выдвигающихся ящиков, так как ими будет неудобно пользоваться.
Выбирая дизайн-проект островной кухни, убедитесь, что учтены все возможные мелочи: как вы будете перемещаться по комнате, с какой стороны чаще подходить к «острову», насколько полно использовать доступное пространство этого элемента мебели, не помешают ли приставленные к нему стулья – обычные столовые или барные, удачно ли смотрится кухонный «остров» сбоку и пр.
Почему планировка с «островом» наиболее удачна
Планировка кухни с «островом», безусловно, потребует существенных усилий и при выборе дизайна, и непосредственно при монтаже, ведь к тумбе-столу надо подвести коммуникации, подняв пол, закрепить всю конструкцию, рассчитать площадь и обратить внимание на множество деталей. Но плюсов у такого варианта дизайна очень много.
- Эргономичность. Кухонный «остров» становится одной из вершин рабочего треугольника: либо столом, либо мойкой, либо варочной поверхностью. Расположенный в центре комнаты, он даст возможность работать на кухне сразу нескольким людям.
- Функциональность. Теоретически для островной кухни нет границ: в центральную часть можно вмонтировать и раковину, и варочную поверхность, и духовой шкаф, и посудомоечную машину. Под заказ можно купить кухню с «островом» и со встроенным винным шкафом, и с выдвижной стойкой, и с мини-баром или холодильником – все зависит от ваших пожеланий, дизайнерских идей и технологических возможностей помещения. Главное, не забудьте смонтировать вытяжку над «островом» в том случае, если вы намерены установить в тумбу электрическую или газовую плиту.
- Буферная зона. Кухня с «островом» способна гармонично сосуществовать с гостиной, не сливаясь с общей комнатой. В этом случае отдельно стоящий стол исполняет роль буфера, некой разграничительной черты, отделяющей зону гостиной от места приготовления пищи. «Остров» – барная стойка на кухне часто устраивается в двух уровнях: непосредственно высокий бар и более низкое рабочее место повара.
- Экономичность. Представляя себе интерьер кухни с «островом», в первую очередь мы думаем о чем-то монументальном, основательном, широком. На самом же деле «остров» может быть и весьма компактным, узким, иногда даже раскладным. В этом случае он становится отличным решением для обеденной зоны при большом количестве гостей.
Вы можете заказать кухонный гарнитур с «островом» у производителя – Мебельной фабрики «Мария». Наши дизайнеры помогут подобрать вариант, подходящий вам по стилю, цвету и цене.
Островная кухня: выполненные проекты в г. Москва
- Стиль: Современный
- Размеры: 3.36м х 2.1м
- Стиль: Современный
- Размеры: 3.4м х 2.28м
- Стиль: Современный
- Размеры: 3.95м х 1.9м
- Стиль: Современный
- Размеры: 3.65м х 2.685м
- Стиль: Современный
- Размеры: 5.8м х 2.68м
- Стиль: Современный
- Размеры: 4.058м х 2.8м